Aangenaam kennis te maken!

Wij zijn een Ambachtelijke slagerij met de nadruk op AMBACHT. Wij zijn reeds sinds 1990 gevestigd in Veenendaal.
Al de produkten die wij verkopen maken wij zelf in onze worstmakerij/rokerij. De produktiemethoden die wij hanteren dateren van vroeger.Moderne methoden beïnvloeden vaak negatief de smaak van het produkt. Moderne methoden kunnen echter ook de kwaliteit van het produkt verbeteren! Wij passen die methoden indien nodig wel toe.
Slagerij Van der Geer verkoopt alleen vlees van ‘eigen slacht’.
Omdat wij altijd van dezelfde boeren ons vlees betrekken is de smaak van het vlees constant hetzelfde. Dat komt door de vaste voersamenstelling die door deze boeren wordt gehanteerd.
De samenstelling van het voer bepaald grotendeels de smaak van het produkt(neem als voorbeeld eieren). Daarom is het zo belangrijk dat wij vlees van dezelfde boer betrekken!
Wij verkopen Hollands lamsvlees en Hollands rundvlees van onze vaste boerderij uit Harskamp;
Wij verkopen ook biologische kip/kipproducten uit Holland van het merk Polderhoen (dit komt uit de Flevopolder en is 100% biologisch).

Wij bepalen zelf de samenstelling van onze produkten. Hierdoor kunnen wij garanderen dat aan onze produkten geen E-nummers worden toegevoegd. Ook suikers, lactose e.d. zijn bij ons een uitzondering. Al onze produkten zijn gegarandeerd 100% E-nummervrij & glutenvrij. 99 % is suikervrij en lactosevrij. Als we suiker gebruiken dan is het biologische rietsuiker. Voor gebruik overige hulpstoffen zie ons assortiment of bel naar 0318-525391.

Wij verkopen biologische kaas van een boer uit Lunteren; 'Remekerkaas' gemaakt van melk van Jersey-koeien. Daarnaast hebben we 'Brandrood' biologische kaas(een hardere kaassoort zoals Ementalerkaas, zie ook www.brandroodkaas.nl), biologische schapenkaas van de Zeekraal van Terschelling (www.dezeekraal.nl) en biologische geitenkaas van Eureka uit Woudenberg in ons assortiment (ook bevroren geraspte biologische kaas).

Desgewenst kunnen wij Uw bestelling ook thuisbezorgen; informeer naar de mogelijkheden.